Hoy comienzo dieta sin gluten

Pues sí, después de 5 meses obligada a comer de todo para pasar por las diferentes pruebas para descartar o no la EC, aún no pueden asegurarme nada. Y, cómo no, el cuerpo y la mente se resienten.

La última prueba fue la genética, el último recurso. Los resultados los tendré en cosa de un mes.

Pero lo que está claro es que estos 5 meses han sido de nuevo una pesadilla. He vuelto a ganar peso, las digestiones horrorosas con todas sus consecuencias durante días, vuelvo a estar de mal humor sin motivo y de vez en cuando ataca la ansiedad. Del cansancio ni hablamos…

Puesto que por ahora ninguna prueba es concluyente, no pueden ni confirmar ni descartar, y yo ya no lo puedo soportar. Por lo visto no es que yo sea rara ni tenga mala suerte, la dificultad en el diagnóstico es bastante habitual en adultos.

Así que recurro al método tradicional, ya me lo han dicho un par de médicos. ¿En qué consiste? fácil, seguir una dieta estricta sin gluten durante 6 meses y observar los cambios y la posible mejoría.

Llegados a este punto, es lo único que puedo hacer y es lo que inicio hoy. Espero de veras notar mejoría, pero sé que no será inmediata, sé que he de tener paciencia, y sé que ahora será una continua búsqueda en Internet antes de comer. Por ahora procuraré basar la alimentación en productos naturales, sin manufacturados, dentro de las posibilidades. Carne, pescado, fruta, verdura, legumbres, hortalizas, huevos… claro que echaré en falta ciertas cosas, pero toca ponerle ganas, imaginación y fuerza de voluntad.

Así pues, ánimo y al toro :)

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En busca de la celiaquía perdida

Bueno, estupenda digestivo la que me vio en Madrid. Según ella tengo alta probabilidad de ser celíaca, y sin necesidad de andar rogándole en breves empezamos con las pruebas correspondientes.

Intolerancia a la lactosa, analítica, gastroscopia y colonoscopia… Ahora ando un poco baja de ánimo de darle vueltas de más a todo y porque desde que he empezado a comer de todo me encuentro fatal. Pero por otro lado muy contenta de que después de años pasándolo mal alguien se haya decidido a hacerme pruebas y buscar soluciones.

Por todo lo que voy leyendo en internet, páginas y foros, parece que la EC sigue siendo una gran desconocida y asignatura pendiente para la mayoría de los médicos, y me parece que dado lo dañina que puede ser deberían empezar a ponerse al día y ayudar a todos los que la padecen a averiguarlo y evitar así secuelas desastrosas y la poca calidad de vida que tienen antes de ser diagnosticados…

Bueno, a mí aún me quedan unas semanas para tener alguna respuesta, pero ya ha empezado el proceso. Así que todos los que estéis en situación similar insistid, insistid y seguid insistiendo, que más vale tarde que nunca…